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Receta de Salmorejo en “El Sabor de la Campiña Norte de Jaén”
El Sabor de la Campiña Norte de Jaén es una recopilación de recetas facilitadas por mujeres y colectivos de mujeres de diversos municipios de nuestra amplia comarca. Desde la Asociación para el...
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Elegir el vino mas adecuado segun la comida
La relación entre vino y comida puede buscarse por afinidad o por contraste de sabores, aunque hay quien es partidario de tener en cuenta la textura o el aroma de los platos a la hora de combinarlos...
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Beneficios del aceite de girasol
El de girasol es, junto al de soja y el de maíz, un aceite de semillas. Está formado por grasa en un 99,9%, al igual que el de oliva. En su composición sobresalen los ácidos grasos poliinsaturados, de...
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Cómo conservar el vino en casa
Cada vez hay más adeptos al vino y a toda la cultura que se mueve a su alrededor. Muchos de ellos sueñan con destinar un espacio de la casa a esta bebida, pero en muchas ocasiones no se cuenta con un...
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Cata de vinos: el aroma de un buen vino
Cata de vinos: el aroma de un buen vino. Para los que quieren aprender sobre la técnicas y formas de la cata de vinos, descubramos a base de consejos “a qué huelen los vinos.” Aprende con la práctica,...
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Conoce los tipos de botellas de vino
Conoce los tipos de botellas de vino. Los tipos de botella generalmente obtienen sus formas por efecto de su localización o zona geográfico, además pueden tener sus formas y nombres por su capacidad,...
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Aprende a reconocer los defectos del vino
Aprende a reconocer los defectos del vino. Descubrir que un vino es defectuoso no es fácil, pero con la práctica puedes llegar a reconocer estos vinos que desde luego se dejan notar por un aroma...
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Selección de vinos para el Día de la Madre
El próximo día 6 de mayo, primer domingo del mes de mayo, se celebra en España el Día de la madre pero también es una festividad que se lleva a cabo en otros países como Portugar, Hungria o Sudafrica....
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Receta de Ternera a la naranja
Para los amantes de la buena carne y de la buena cocina es especialmente esta receta de ternera a la naranja. Este suculento plato lo he acompañado de un poco arroz y verduras y además me atrevo a...
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Receta de Pulpo a la Gallega
La receta de hoy es muy sencilla de hacer y sin embargo constituye unos de los platos mas tipicos de la region gallega. Esta receta de pulpo cocido con pimenton es un entrante facil, comodo y sabroso...
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Crea tu propio vino por Internet
Crea tu propio vino por Internet: www.elaboratuvinoonlineherrerobodega.com. Herrero Bodega lanza el primer vino online WINE 3.0, una innovadora herramienta para que los aficionados al blanco creen su...
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España el país con más medallas de oro vinícolas
España se ha convertido en el país que más ‘Grandes Medallas de Oro’ ha obtenido en el ‘Concurso Mundial de Bruselas 2012′, uno de los certámenes internacionales itinerantes más prestigiosos del mundo...
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Vinotaller 2012: actividades sobre el vino y la gastronomía
Para los amantes del buen vino, durante los meses de Julio y Agosto se va a llevar a cabo en La Rioja (España) el denominado Vinotaller, una serie de actividades relacionados con el vino y la...
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Qué es el maridaje de un vino
En muchas ocasiones hemos podido oir el término maridaje unido al mundo del vino y de su cultura pero puede que no nos termine de quedar claro a que se refiere, por lo hoy quiero hacer esta entrada...
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Como enfriar y servir el vino
El vino es uno de las bebidas más delicadas en cuanto a su conservación, debemos tener varios factores a cuenta cuando tengamos vino en casa y especialmente cuando lo vayamos a enfriar o a servir en...
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Herrero Bodega, tradición y tecnología se funden en la fabricación de los...
Una historia familiar apasionante con raíces franco españolas. Los Hnos. Herrero- Vedel, fundan una bodega que cuenta con todos los ingredientes para triunfar. Su padre, José Mª Herrero, fue el...
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La nueva red social de vinos
La nueva red social de vinos. Existe una nueva red social, de vinos. Lleva por nombre Vinthink y ha conseguido 2.500 usuarios registrados en tan solo tres meses. Gemma Rojas, es su creadora y explica...
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Los diez mejores vinos españoles
Los 10 mejores vinos de España en 2011 ya han sido designados. El crítico de vinos Robert Parker ha publicado una lista con los 10 mejores vinos de España en 2011, siguiendo el criterio de su...
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Consejos Sobre Vinos: Los Mejores Vinos Blancos
Fruto de una tierra extrema, donde el duro invierno se hace largo, casi interminable, y el verano es excesivamente caluroso, es donde la uva Verdejo desarrolla su singularidad con resultados óptimos....
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